薩路基犬聰明伶俐，性格忠誠、穩重、乖順，具有貴族風范，屬珍貴品種。

但由於其出身狩獵犬，捕獵欲極強。

薩路基獵犬有著優美的體態，體形修長而均衡。

這個品種給人的整體印象是優雅而勻稱。

具有很快的速度和極好的耐力，充滿力量，活躍，能夠殺死瞪羚或其他獵物。

薩路基獵犬表情威嚴而文雅，有一雙深邃的、忠誠的、遙望遠方的眼睛。

薩路基犬聰明伶俐，性格忠誠，穩重溫順。

在不同的地方，它對主人顯示出無比的關心，依戀。

薩路基犬分為長毛型與短毛型。