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天然黃色素紅花黃特點及應用范圍有哪些?

什麼顏色最能刺激人們的食欲?黃色當然是不容缺失的顏色!我們經常能註意到很多餐廳會有黃色的裝潢,因為黃色能夠促進“快樂物質”——也就是5-羥色胺(是人體重要的神經遞質,可以使

什麼顏色最能刺激人們的食欲?黃色當然是不容缺失的顏色!我們經常能註意到很多餐廳會有黃色的裝潢,因為黃色能夠促進“快樂物質”——也就是5-羥色胺(是人體重要的神經遞質,可以使人體產生愉悅或快樂等良好情緒)的分泌,激發你的幸福感,同時還會刺激食欲,讓你吃得更多,下面一起來瞭解下天然黃色素-紅花黃。

紅花黃色素 原料

紅花黃色素是從菊科、紅花屬植物紅花的幹燥的花瓣中,根據現代生物工程原理,采用獨特的制備生產工藝提取而成的天然食用色素。呈現黃色至棕黃色粉末或液體,略有特征性氣味。易溶於水、稀乙醇、稀丙二醇;不溶於無水乙醇、丙酮、油脂等。水溶液呈亮黃色,色調易受環境PH值變化的影響,在PH值:2-7的范圍內,可保持穩定的黃色調,堿性溶液中呈黃橙色。對光、熱具有良好的穩定性。

紅花黃色素 粉體 水溶液

產品特點:

1、在酸性條件下為亮黃色,色澤艷麗,堿性條件下色溶液顏色加深,變為橙黃色。

2、在酸性條件下,耐光、耐熱性佳。

3、來源於天然植物,著色力強,無副作用。

GB2760–2014 紅花黃使用標準GB2760–2014 紅花黃使用標準

紅花黃常被用於黃色或橙色食品、飲料的著色。具體使用行業類別及使用量參考《GB2760–2014 食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》中的相關規定。

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