前幾天爸媽回瞭一趟老傢平江參加升學宴，帶回瞭很多地裡剛挖出來的花生。估計是姨還有舅舅們給的。

我們傢種瞭蔬菜瓜果，可就是沒有種花生。上一次吃到這新鮮花生，還是去年暑假。每年也就這個時候，從老傢帶一點新鮮花生解解饞。

我還記得小時候去外公傢過暑假，一大群孩子在一起各種玩耍。舅舅會把我們叫到地裡拔花生，捆成一把一把。然後這個下午大傢夥就會圍坐在風扇下，把花生一顆顆從花生秧上扯下來放進框子裡。舅舅再把花生連筐一起抬到河邊，洗幹凈泥土，再攤開曬幹。

別小看瞭這活，得虧是人多力量大，大傢齊上陣，才能在短短幾個小時把堆成山一般高的花生秧給處理幹凈。變成一框框帶泥土的花生。再給他們洗洗幹凈，就是白白胖胖的花生。

小時候沒少幹這活。我最喜歡就是剛從地裡扒出來的花生，帶一點泥土味道，花生還是濕濕的水分，吃起來甜甜的。但是呢，這洗凈的帶殼花生得抓緊曬，不然容易發黴，就可惜瞭。

曬得時候，我看舅舅會像曬稻谷一樣，把花生攤開曬在篾席上，拿個耙子時不時翻曬下花生。等曬地差不多瞭，就可以收起來放在幹燥的地方，要吃的時候拿一點。在農村，傢傢戶戶都會種一點花生，差不多夠吃一年瞭。等到來年又種新花生……

我們呢，無聊嘴裡沒味的時候就會時不時抓一把吃。舅舅還給我們煮過咸水花生，吃起來也有一番風味。過年過節，炒花生來上一盤，那滋味特香。想吃花生米瞭，剝上一碗來上一盤，又是一道開胃菜。



每年會從外公傢帶點花生，吃點新鮮花生。每到這個時候，就會讓我又想到小時候在地裡拔花生摘花生的場景。花生年年種年年有，隻是摘花生的那群孩子都已經長大成傢咯！