一、風幹牛肉幹又叫內蒙牛肉幹、風幹牛肉。是內蒙古著名特產，被譽為成吉思汗的行軍糧。既保留瞭牛肉的原汁原味，又容易儲存和攜帶，很多來內蒙古旅遊的人都會帶上一些肉幹回傢送給親朋好友。

二、烤全羊是蒙餐代表，餐中之尊，精心醃制後再用木炭慢慢烘烤而成，燒制好的羊肉色澤油亮、風味獨特。

三、奶茶在內蒙被稱為“仙草靈丹”，當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶中，撒上一絲細鹽，還可以加上黃油、奶酪等奶制品，就可以開始享用瞭，這是最正宗的內蒙奶茶做法。

四、馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是內蒙人日常生活最喜歡的食品和待客佳肴。在內蒙古草原，酒是必不可少的飲品，具有驅寒活血的作用，可以抵禦草原的嚴寒。

五、河套地區的面粉，產自內蒙古巴彥淖爾市，種植面積小產量稀少，卻品質突出，受到面食專傢與消費者的一致贊譽和認可，是內蒙當地人民非常喜愛的居傢食材，和饋贈親友必備的內蒙古優質特產。

六 、巴林石，產自內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產，有著“中國四大名石”的稱號，色調多變，表面光滑，現在通常作為擺件或者印石。

七、紮蘭屯沙果，產自內蒙古自治區紮蘭屯市，也是內蒙比較有代表的水果之一，味道酸甜清香，風味獨特，很適合作為內蒙特產饋贈親友。

八、奶酪，內蒙古是奶制品出口大省。內蒙古的奶酪分為生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用來充饑解渴的，熟奶酪則是美食，口味酸甜，十分的耐儲存。

九、奶皮子，蒙語“烏如木”，俗稱奶皮子，是將羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層脂肪膜，用筷子挑起掛通風處晾幹即為奶皮子。熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是內蒙招待貴賓的佳品。

十、敖漢小米，內蒙古自治區敖漢旗特產之一，也有著“世界小米之鄉”的稱號。營養非常豐富，並且口感香軟。