之前咱們已經提到，磁山人，使用直筒罐，用陶支腳把直筒罐支起來，在地下生火，就可以煮粥瞭。煮粥的原料，自然是小米瞭。我們都知道，小米是從田地裡種植出來的，那麼8000年前的磁山人，是怎麼種小米的呢？

種植小米，可不是隨便在什麼土地上都可以的，在荒蕪的平原上，雖然不會有太多的樹木，但是地面上往往自然生長著灌木、野草，這類植物會奪走土地裡的營養，想要種植小米，需要把這些植物優先清除掉。現在我們有除草機，有除草的農藥，再不濟還有鐵鐮刀，但是磁山人沒有現代社會這樣的強大的生產力和工具，他們用的是什麼工具呢？

磁山人還處於石器時代，所以使用的，是下面這樣的石斧：

在磁山文化的遺址中，這樣的石斧為數眾多，往往至少有一面開瞭鋒利的刃，可以用刃把荒地上的植物清除掉。磁山文化石器的外表都經過瞭精細的打磨，仔細看會發現這些石器有一定的反光度。學術上把這種經過打磨的石器叫做“新石器”，使用新石器的歷史時期，就叫做“新石器時代”。磁山文化就是新石器時代早期的一支考古學文化。

把地面上的草除掉之後，表層土壤就顯露出來瞭。但是土壤中可能還存在著石頭、草根、土塊等不均勻不平整的東西，而且土壤結構比較致密，不太利於小米的發芽和生長，這時候，磁山人要用到另一種石質農具，來翻松土壤，進一步清除雜草：

這就是石鏟，石鏟比石斧要寬，可以有效率把土壤翻松。而且石鏟還是種多用途的工具，不但能用來松土，還可以用來修整屋子的墻壁。至於磁山人的屋子是怎樣的？咱們稍後會提到。

經過清除植物，翻松土地，磁山人就可以把小米的種子播種到田地裡，經過幾個月的生長，小米成熟瞭，沉甸甸的米穗垂下瞭頭，這時候就可以收獲啦。但是要註意，這時候的小米還不能直接吃，因為這時候摘下來的小米還帶有硬硬的殼，當時磁山人還要用下面這種工具來給小米脫殼：

底下的扁平的是石磨盤，上面圓型的棍子是石磨棒，是用堅硬的石英砂巖琢磨而成。使用的時候把帶殼的小米放在磨盤上，然後用磨棒一滾，利用這種磋磨的力量，就能把小米粒外表的硬殼脫下來，剩下黃黃油亮的小米粒。這套石磨盤石磨棒也是人類最早的、最原始的脫粒工具之一，有瞭它們不用再吃小米殼，磁山人的生活幸福程度得到瞭進一步提升。

豐收的小米數量很多，磁山人一時吃不完，那麼就要想法把收獲的小米貯存起來，還要給下一次的播種季保留種子。那麼磁山人怎麼貯存多餘的小米呢——在地上挖掘地窖。磁山遺址中，分佈著密密麻麻的地窖，一般呈長方形，坑口長1米左右，寬0.5—1米，深達2—4米之間，裡面往往可以發現風化之後的小米殘骸，這就可以說明磁山人的糧食貯存方式啦。