太仆寺旗貢寶拉格草原的韭菜花盛開於八月，是草原特有的一種野生植物，這種植物的生長能力特別強，在太仆寺旗草原上的韭菜花開得非常茂盛，漫山遍野的韭菜花盛放在艷陽之下，白色的小花隨風搖曳，傳來一縷清新韭香。野韭菜花做成的韭菜花醬，搭配太仆寺旗天然牧場的羊肉，是不能錯過的一道美味。韭花醬能激活不含鹽份的羊肉，含硫化合物在口腔中形成神經性輕微燒灼，進一步提升肉香，同時韭花醬也提供瞭幫助肉食消化的天然維生素。在寒冷的秋冬，煮上一鍋手把肉，割下一塊熟瞭的羊肉，在韭菜花裡打個滾，放進嘴裡，食欲有瞭，鮮美有瞭，咸淡有瞭，絕世美味瞬間被激發出來，充滿食者的味蕾，吃上一口，便是一生的記憶。太仆寺旗草原野生韭菜花，可以拯救一切味覺的蒼白，讓人探尋一場舌尖之旅。

韭菜花的功效與作用

1、增加食欲、韭菜花中含有豐富揮發，有它具有獨特的芳香味兒，人們在吃韭菜花時能聞到這種濃鬱的香味，這時唾液分泌量就會增加，人們也會有種胃口大開的感覺，在吃下韭菜花以後，腸胃蠕動速度還會加快，腸胃消化功能也會明顯提高。

2、潤腸通便、潤腸通便是人們吃韭菜花的重要好處，因為韭菜花中含有豐富膳食纖維，這些物質進入人體後能吸水膨脹，而且能加快人類腸胃蠕動，並能縮短人體排便時間，它能清理人類腸道壁上堆積的垃圾，能讓他們隨大便一起排出體外，經常食用韭菜花，能潤腸通便，也能預防結腸炎和腸癌發生。

3、溫補腎陽、韭菜花還是一種能入腎經的健康食材，平時人們多吃韭菜花能提高人類腎臟功能，可防止人們因腎功能減退出現腰膝酸軟和腰腿疼痛。韭菜花還能加快人體內激素分泌，它對男性出現的陽痿早泄和性功能減退也有一定緩解作用。

內蒙古綠之源食品有限公司的野生韭菜花是太仆寺旗優質的特色農產品：綠之源野生韭菜花，是來自錫林郭勒大草原天然草原的饋贈，公司與牧場主租賃草場，人工采集，物理加工，采用冷發酵技術，無添加劑，檢測結果各項指標優於國傢標準，是綠之源食品的主打產品，深受廣大客戶的好評。