口感和熱量的雙重追求

夏天到瞭，下班回到傢，看到桌子上無處安放的快樂水，打開它，咕咚咕咚，啊~，舒爽。肚子有點餓瞭，吃點什麼好呢？外賣？no no no，太不健康瞭，想吃炸雞，我遲疑瞭三秒鐘~那今天就做炸雞吧！

說到炸雞，一塊炸雞是否好吃，關鍵在於外皮金黃酥脆，內部嬌嫩多汁，能同時滿足對口感和熱量的追求，醃制、裹粉、油炸是三道必不可少的程序。emmmm，對於剛工作瞭一整天的你來說，哪有心情和體力去做這麼多工序啦！於是乎我想到瞭更便捷高效的方法！

醃制和裹粉可以買到現成做好的半成品炸雞，油炸這道工序，在傢做起來不僅浪費油，而且吃起來並不健康，於是乎我想到瞭市面上流行的空氣炸鍋的完全進化產品——空氣炸電烤箱。相比傳統的電烤箱，空氣炸利用高速空氣循環的原理，將空氣變成瞭“油”，快速的加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。

更便捷的做炸雞|空氣炸電烤箱

ACA北美電器的這款空氣炸電烤箱，當我收到快遞的時候，這個大箱子差點讓我以為是給我新傢買的洗碗機到貨瞭，體積大概有一個立方瞭。

拆開厚實的包裝，卸開內部的泡沫，這款墨綠色的空氣炸烤箱就呈現在我眼前瞭。

28L的大容量讓它的體積比一般的電烤箱要大不少，烤箱內部空間確實不小，頂部和底部分別有電熱管，但是大有大的好處，一次性做的食物多啊！

正面有三個旋鈕，分別控制功能模式、溫度和時間。配件的話，包括一個炸網，可以用來做蛋撻、烤面包之類的食物；空氣炸爛可以用來做各種各樣的炸雞，一籃子炸雞可以夠3-4人吃到爽；還有一個烤盤，裹上一層錫紙就可以做烤魚、做披薩。

其中還附帶瞭一個取盤器，能夠十分方便又安全的取出炙熱的烤盤，不用再擔心手套不夠厚，燙到手的事情發生瞭。

這次我買的食材有：雞米花、雞柳棒、甜甜圈和雞翅根，將炸雞放置炸籃中，放入預熱好的烤箱，選擇空氣炸功能，溫度設定到180度，時間設置15-20分鐘，耐心的等待一會，一盤香噴噴的炸雞就出鍋瞭。加點黑胡椒，放點番茄醬，可以看到炸雞在空氣炸烤箱中被烹飪的表面酥脆，內部可以較好的保留汁水，看上去很鮮美，再配上一杯肥宅快樂水，吃起來就很美滋滋瞭。

假日在傢做美食|安排一下

端午假期宅在傢，還是決定不能在傢虛度光陰，那麼就再做幾道美食犒勞一下自己吧！說好的下期數碼評測，我真的已經認真在做瞭，下期一定，那麼看在我教你們不用會做飯也能做大餐的份上，這次的硬幣、點贊、關註能不能安排一下呢。

我決定在傢做一次健康而且簡單的燒烤和披薩。先在我們的烤盤中鋪一層厚厚的錫紙，將土豆切厚片，上黑胡椒粉，擺盤。將提前解凍好的牛排放置烤盤上，同樣上一層黑胡椒，將長尖椒切成兩半，內部淋上我們提前調好的醬汁，最後記得給牛排擠兩個小青橘，提提鮮。接下來，把烤盤放入預熱好的烤箱中等待15min就可以吃到美食瞭。

在這期間，我們也不要閑著，來制作一份火腿披薩，把發好的面揉好鋪在小烤盤中，牙簽紮孔，使得面團烤出來更加酥脆，抹一層番茄醬，鋪一層奶酪芝士然後上配菜，這裡自己喜歡吃什麼就上什麼，我選擇的是火腿、洋蔥、尖椒，鋪成自己喜歡的樣子就可以瞭，如果有藝術細胞做成一幅畫也不是不可以，最後，我們再鋪一層奶酪芝士，越厚越好，畢竟，芝士就是力量！大功告成，丟烤箱烤制20min。

最後，我們在做一杯檸檬茶，杯子中提前加好適量的蜂蜜，加入泡好的綠茶，再加小青橘，檸檬，攪拌均勻，等待披薩的過程中，自然晾涼就好，喜歡加冰的小夥伴可以自行搭配。

值不值得買|總結

在這幾天的空氣炸烤箱體驗中，給我最大的感受就是，科技的發展改變瞭我們生活，原本吃烤魚、吃披薩或者炸雞都是需要到外面店裡去吃，如今有瞭這樣一款電器，我們在傢就可以自己做，甚至還能去做蛋撻、爆米花、做面包等等好吃的食物。空氣炸烤箱的大容量能讓我一次性制作足夠多的食物，大功率能在短時間內把食物做熟，比起小功率的電烤箱通常是延長時間來烤制食物，前者口感更佳，不像後者往往都烤的硬邦邦。還有就是除瞭空氣炸和燒烤之外，烤箱還能快速解凍食物，加熱飯菜，極大的便利瞭我們的生活。如果屏幕前的你正好需要買烤箱的話，記得選擇這樣的帶空氣炸的電烤箱。

好瞭今天的評測到這裡就全部結束瞭，如果你喜歡我做的菜的話，不對，喜歡我的評測的話，記得點個關註，一鍵三連，這裡是不更新就在寫評測的小斐，我們下期再見。