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楊岐山洞藏酒洞藏之地-孽龍洞

萍鄉楊岐山風景名勝區是國傢4A景區,楊岐山風景名勝區孽龍洞景區,是中國著名的喀斯特地貌巖溶型景區。孽龍洞得名於,道教四大元師之一許真君擒孽龍於此洞的傳說。孽龍洞一孽龍洞簡介

萍鄉楊岐山風景名勝區是國傢4A景區,楊岐山風景名勝區孽龍洞景區,是中國著名的喀斯特地貌巖溶型景區。孽龍洞得名於,道教四大元師之一許真君擒孽龍於此洞的傳說。

孽龍洞

一孽龍洞簡介

孽龍洞形成於1.8億年前,是著名的喀斯特地貌巖溶型溶洞,洞長3200米,洞內恒溫18℃,並有地下河貫穿首尾,水隨洞轉,洞因水活。怪石、清風、流泉、飛瀑稱為洞中四絕,最為壯觀的洞天飛瀑,高9米,寬7米,飛珠濺玉,聲濤震天;巖景乳石甚是發育,如玉雕、像刺繡,似人似獸、若物若影、惟妙惟肖,石筍、石花、石幔玲瓏剔透、蔚為壯觀;洞內廳廊相連,最高洞廳高達30餘米,容納近1000人,漫步其間,兼靜賞洞觀之妙,賦形象思維之樂,是不可多見的“巖溶地質的博物館”,被中國風景名勝權威、同濟大學教授、中國園林學傢陳從周先生譽名為“天下第一洞”,有“地下藝術長廊”的美譽。

孽龍洞-天下第一洞

二孽龍洞形成歷程

孽龍洞形成於1.8億年前的海相石灰巖層,洞長3200米。它常年恒溫18度,冬暖夏涼,蜿蜒曲折,溪水相伴。水隨著洞穴轉動,因此洞內有平坦處的溪水靜如玉帶飄蕩,斷層處則跌落成瀑佈,飛瀑聲如春雷滾滾。巖縫中不時湧出清泉,其聲如鈴似琴。洞中的巖景乳石甚是發育,有些像玉雕、有些像刺繡、似人似獸、若物若影、惟妙惟肖。

孽龍洞-洞內景象

中國白酒的新品類,逐漸成為白酒,主流香型之一,以其獨特口感,獲得業界的稱頌,通過多年洞藏儲存酒體得以凈化,經久生香。隨著時間推移,最終實現酒體香氣馥鬱,幽雅爽凈。

楊岐山洞藏酒

一洞藏酒好處目前,白酒普遍采用的是窖藏,但是,在天然的洞穴裡儲藏白酒則更利於酒品質的成長。山洞恒溫恒濕的自然環境,特別是年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,在這個狀態下,酒的陳化老熟過程是在一種緩慢、均勻的狀態下完成的。其中的雜質和有害物質會在這個白酒陳化的周期內被釋放、揮發出去。酒密封保存在山洞,歷經歲月,自然而然的就形成瞭一種自然封閉的微生物循環環境,酒液的雜質揮發,外界的益酒微生物又反作用給酒體,使酒在自然靜態的環境中得到自然升華。

洞藏環境

洞內溫度、濕度相對恒定,受季節和氣候的影響較小,在這樣的條件下,經過長期、復雜、緩慢的物理化學反應,酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕,使酒體變得柔順、醇和,香味協調。 著名白酒專傢在對洞藏老酒品嘗分析後,對洞藏老酒的品質表示瞭充分的肯定,同時指出,洞藏工藝更有利於白酒品質的提升,在溶洞裡存放一年相當於洞外存放三年的效果,貯存途中酒的雜質釋放的更加完美,口味更加醇厚。

洞藏環境

二洞藏酒價值

飲用價值洞藏白酒對於原酒的保存和後天的老熟、生香具有獨特作用。專傢們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金,用此方法貯藏的白酒清澈、醇香,是一種理想的飲品,有益於人們的身體健康。

年份收藏價值酒液、酒瓶、酒標、酒的包裝,甚至歲月刻在白酒的酒瓶上、酒壇上的印記,都反映著時代的特征和烙印,給經歷瞭那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有在那個年代經過,但是也可以從陳年白酒上感受到那份厚重的力量,讓我們慢慢的去找尋那段古老的時光。

楊岐山洞藏酒

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