“老婆餅”是廣東潮州的一種傳統糕點，也是當地的小吃名品。用冬瓜蓉(或稱冬瓜角)做成 柔軟的餡料，再用面粉、酥油做成一層薄薄的油酥皮，這層酥皮烤成瞭金黃色的圓形餅，味道 十分甘美，清爽，不膩。因為它的餡料主要是冬瓜酥(或稱冬瓜角)，所以這個餅又叫“冬蓉酥”。傳說其來歷，也與潮州糕點師的妻子有關系。

廣州城內有一傢老字號的茶樓，創建於清光緒十五年（1889年），至今已有一百多年瞭，以制作各式點心及糕餅聞名。相傳這傢茶樓雇用的一位潮州籍點心師傅要返鄉探親，他就買瞭該茶樓內幾種好吃的招牌點心，做為禮物送給傢鄉的老婆。

結果他老婆吃瞭點心後，不但沒有說好吃，還批評說：“茶樓的招牌點心也不過如此，還沒有我娘傢的點心‘冬蓉酥’好吃。”十分驚詫的他就請老婆做冬蓉酥嘗一嘗！於是老婆就用冬瓜蓉、面粉、酥油，做出瞭金黃色的餅，他迫不及待的咬瞭一口，果然比他帶回來的的點心好吃，皮酥餡滑，香甜可口！

小別勝新婚，歡樂的時光總是過得特別快，眼看丈夫又要回廣州城，依依難舍的老婆特地為他多作瞭一些冬蓉酥，做為禮物送給茶樓的夥計們。結果，大夥嘗瞭之後都稱贊有加。

老板吃完後更是贊不絕口：“這是哪一間茶樓做的點心啊？”這位的潮州師傅自豪地回答：“我老婆做的餅！”於是老板就隨口稱之為“老婆餅”，並且指示師傅們按老婆餅的配方，加以改良精制後在茶樓推出售賣，結果受到廣受食客們的喜愛，“老婆餅”之名就傳播四方，而且流傳至今。

“再弱的馬也會用腳踢”。所以業餘者的作品常有驚人之舉，往往出乎專傢的預料，正如同“老婆餅”的由來。故專業者不可恃才而驕，應該虛懷若谷，不斷的吸取他人的寶貴經驗，不斷的研發創新，才可立於不敗之地。

嘴巴味覺十分刁饞的我，對正宗的傳統美食特別講究。花費瞭４個小時的時間，在網上選購瞭兩款老婆餅，經過我的對比，二者各有千秋，為避免踩坑，我把我的感受分享給大傢。

１、正宗的蓮香樓老婆餅，餡特別厚實，皮酥脆，餡清香，甜而不膩，摻雜進去對未來甜蜜生活的向往，那感覺簡直不可描述．．．．．．

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不過，作為廣州歷史飲食文化的地方特色小吃代表，雖說不算貴，但畢竟隻有２００克，似乎吃得不過癮，不免有點小遺憾，同時也沒有優惠券可領的。

２、福建廈門特色老婆餅　老實說，這款老婆餅的風味是軟糯，而且不粘牙，這也是福建跟廣東老婆餅的區別，一軟一硬，各有千秋，呵呵。雖說都是香甜口味，如果廣東老婆餅是清香口味的話，那麼福建老婆餅就是醇香。至於品質嘛，京東商品，質量、物流、售後都是杠杠滴，除瞭沒有傳統的正宗名分，它的分量足足的５００克，而且年貨節有３０元優惠券可領。

這麼大的優惠力度，你還在等什麼？過瞭這個村就沒有這個店瞭，一定要在１月３１日錢購買哦！！

“用心安利美食，不負美好食光”你沒踩過的坑，我先踩；你沒吃過的美味，跟我來。不求你多大的回報，動動手指頭點個贊，就是對我最大的鼓勵，喜歡聽著故事吃零食的小仙女、小帥哥們，關註我，大叔每天帶你漲關於“吃”的姿勢。