哈嘍uu們！本期推薦國傢博物館新展：《中國白——德化白瓷展》

展期：2023年8月26日開展（展期預計3個月）

票價：免費

預約方式：國博小程序或APP（一個小Tips：APP更高機率刷出餘票）

內容：本次展覽精心遴選出從古至今400餘件組德化白瓷展品，分為一白獨秀和百技爭艷兩個單元，涵蓋“何朝宗”款觀音像、“筍江山人”款觀音等傳世精品，尾林窯遺址、華光礁一號沉船等德化窯珍品，其中不乏極具西方審美意趣的銅口筒瓶、蓮瓣紋軍持等，並集中展現瞭現當代德化藝術傢的傑作，體現瞭德化瓷精湛的制瓷技藝和一脈相承的傳承創新。（源自國博官網介紹~）

圖 展覽入口（圖中觀音為國傢博物館藏明代“何朝宗印”款觀音）

說到中國瓷器燒造歷史，福建是無法繞開的名詞。自新石器時代的印紋硬陶、夏商時期的原始瓷，閩瓷燒制窯火綿綿不絕已千年。東漢我國開始燒制出符合現代標準的真正瓷器，陶瓷生產迅速發展。三國、兩晉、南北朝時期，福建以燒制具有地方特色的瓷器為主。宋元時期，在景德鎮窯的影響下，福建開始燒制青白瓷，產品行銷海內外；宋金時期，建窯黑釉瓷名噪一時，“曜變”“鷓鴣斑”“兔毫”“描金/銀彩”等傳世精品稀少珍貴；元代德化窯主要為適應外銷而燒造青白瓷和白瓷；至明清德化窯白瓷別具一格、名揚天下，尤以何朝宗為代表的瓷塑大師所創作的白瓷雕像最負盛名。國人譽之“豬油白”“象牙白”，法國人則贊其“鵝絨白”“中國白”。時至今日，閩地窯火不熄，陶瓷燒制藝術傢們師古而不泥古，在繼承中大膽創新。

而細說起福建的陶瓷，“德化白”與“建陽黑”更是在歷史長河中熠熠生輝。隨海上絲綢之路，“建陽黑建”東渡日本，“德化白建”舶去西洋，讓世界領略東方藝術美學，推動不同文明交流互鑒。

“建陽黑”：宋元時期，黑釉瓷窯址遍佈福建省內多地，形成龐大的建窯系統。尤以福建省南平市建陽區水吉建窯最為著名，“曜變”“鷓鴣斑”“兔毫”等黑釉盞獨具特色，馳名中外；此外，距離水吉鎮70公裡的武夷山遇林亭窯雖瓷土含鐵量低於水吉建窯，但其以黑釉金彩技藝獨樹一幟，在福建的地位僅次於水吉建窯。（對武夷山和遇林亭建窯感興趣的朋友可移步阿雪上篇文章《百年崇邑窯火，燒不盡的黑釉金彩傳承》）。

“德化白”：德化白瓷興於宋唐、盛於明清、繼承至今，形成瞭自身獨到的器物譜系和藝術風格，本篇以白瓷譜系、宗教瓷塑、窯望千年三個單元，穿插背景知識與展覽看點，講述德化白瓷的譜系發展、觀音瓷塑、窯型演變。

一、白瓷譜系

德化白瓷興於唐宋，盛於明清，既有根植於東方美學的傳統藝術表征，又有服務於文化交融的外銷特色體現，形成瞭品類多樣、題材豐富的陶瓷譜系與風格，先後湧現青白瓷、象牙白瓷、豬油白瓷、孩兒紅窯變瓷、建白瓷、高白瓷等。

圖 德化白瓷譜系圖

（一）青白

宋元時期，以青白瓷為主。青白釉白中泛青或青中泛白，色調深淺不一，深者呈淡綠色，淡者接近白色，也有部分微泛灰白或黃色。

圖 刻劃復仰蓮紋瓶（南宋）-德化縣陶瓷博物館藏、尾林窯址出土圖 長頸蓮紋瓶（南宋）-中國國傢博物館藏、華光礁1號沉船出水（瓷瓶是當時外銷的常見品種）圖 蓮紋軍持（宋）-德化縣陶瓷博物館藏（佛教器具軍持kundika又名君遲、群持、凈瓶等，由印度水壺Kamandalu（梵語意為葫蘆，圓腹、敞口、無手柄提梁壺）不斷進化而來，於宋元時期成為海上貿易暢銷瓷之一）圖 印牡丹紋八棱粉盒（南宋）-中國國傢博物館藏、華光礁1號沉船出水（瓷盒是宋元時期的日常用品，大量外銷）圖 印花八棱粉盒（宋）-德化縣陶瓷博物館藏

（二）象牙白

明清時期，德化窯在元代基礎上創燒乳白釉瓷器（又稱“象牙白”）。象牙白質地堅韌瑩厚，細膩溫潤，素凈淡雅，穩重大方，瓷色白中蘊黃，宛如象牙。

圖 “筍江山人”款觀音（明）-德化縣陶瓷博物館藏（觀音背部鈐（qián）印“筍江山人”款。筍江又作“筍江”，筍江山人是制瓷師的謙稱，意為隱逸於筍江邊的山人隱士。）圖 “筍江山人”款觀音（明）局部放大圖圖 “筍江山人”款觀音（明）局部放大圖圖 “林我范記”款渡海觀音（明）-德化縣陶瓷博物館藏（觀音背部有“林我范記”方印。根據《山鬼林氏族譜》所載，“我范”是陶瓷世傢山兜林氏林育芳的號）圖 三螭（chī）龍壺（明）-德化縣陶瓷博物館藏（為德化窯上乘之作）

（三）豬油白

與“象牙白”齊名，德化窯明代白瓷的精品。釉面手感如玉，肉眼可見豬油般的油脂感，法國人稱“鵝絨白”、“中國白”。

圖 “何朝宗印”款觀音（明）-中國國傢博物館藏（背部鈐印“何朝宗印”款）圖 “何朝宗印”款觀音（明）-中國國傢博物館藏圖 雙龍耳三足爐（清）-中國國傢博物館藏（德化窯瓷爐常仿造青銅器樣式制作）圖 獸耳銅口筒瓶（清）-中國國傢博物館藏（明萬歷年間開始出現，清代被賦予“天下一統”的美好寓意）

（四）孩兒紅

明代德化白瓷中的極品。瓷器在高溫燒成過程中，由於窯內位置或溫度不同，偶爾創造的一種特殊氣氛下產生的窯變，使得白中隱現粉紅，故俗稱“孩兒紅”。

圖 琴爐（明）-德化縣陶瓷博物館藏、甲杯山窯址出土（通常古代文人，將其置於琴瑟案桌旁，點上一柱名香，心情無比愉悅，故稱“琴爐”）圖 孔雀雙耳瓶（現當代）-德化縣陶瓷博物館藏（寶石紅釉）圖 如意觀音坐像（現當代）-德化縣陶瓷博物館藏

（五）建白

源於明代象牙白，色澤白中微閃淡淡的牙黃色，類似象牙、豬油白。經氧化焰燒成，為福建特有白瓷。

於1963年重新研制成功。

圖 梅花酒具（現當代）

（六）高白

於1958年德化瓷廠研制成功，白度高達88.8度，超過出口標準，為歷代白瓷之冠。

圖 象耳獅鈕蓋罐（現當代）

二、宗教瓷塑

不同於歷史早期服務於宗教與政治的大型雕塑及雕塑群，自明代以何朝宗為代表的瓷塑巨匠們開展中國宗教雕塑藝術創作，依托瓷土可塑性較強的特性，融合泥塑、木雕等多種技法，刻畫人物性格，使作品形神兼備，極富藝術魅力。

觀音（亦譯作“光世音”“觀自在”“觀世自在”）是德化瓷塑的主要題材。按《法華經》卷七〈普門品〉所說，觀音有三十三種變化身。但由於在定名時，多註重於造像情節特征和道具特征，逐漸形成瞭一套約定俗成的名稱，未能正確使用普門品概念。

（一）《法華經》

《法華經》是宣傳大乘佛法的系列經典，先後經6次中文翻譯。六種譯本中，現存隻有《正法華經》、《妙法蓮華經》和《添品妙法蓮華經》，保存於《大正藏》第9冊當中。其中，妙本最簡，添品其次，正本最詳。目前一般所持誦的《妙法蓮華經》是後秦時代（公元406年）鳩摩羅什大師於長安譯作，共七卷二十八品，簡約華美，文義流暢。

其中《普門品》即《觀世音菩薩普門品》，是《妙法蓮華經》第二十五品。本品的結構清晰，有長行和重頌兩部分，主要內容是兩番問答。第二番問答中，世尊解釋觀音有三十三種變化身。

（二）三十三法身

中譯文原文：

無盡意菩薩白佛言：“世尊，觀世音菩薩、雲何遊此娑婆世界，雲何而為眾生說法，方便之力，其事雲何？”佛告無盡意菩薩：“善男子，若有國土眾生、應以佛身得度者，觀世音菩薩即現佛身而為說法。應以辟支佛身得度者，即現辟支佛身而為說法。應以聲聞身得度者，即現聲聞身而為說法。應以梵王身得度者，即現梵王身而為說法。應以帝釋身得度者，即現帝釋身而為說法。應以自在天身得度者，即現自在天身而為說法。應以大自在天身得度者，即現大自在天身而為說法。應以天大將軍身得度者，即現天大將軍身而為說法。應以毗沙門身得度者，即現毗沙門身而為說法。應以小王身得度者，即現小王身而為說法。應以長者身得度者，即現長者身而為說法。應以居士身得度者，即現居士身而為說法。應以宰官身得度者，即現宰官身而為說法。應以婆羅門身得度者，即現婆羅門身而為說法。應以比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷身得度者，即現比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷身而為說法。應以長者、居士、宰官、婆羅門婦女身得度者，即現婦女身而為說法。應以童男、童女身得度者，即現童男、童女身而為說法。應以天龍、夜叉、乾闥婆、阿修羅、迦樓羅、緊那羅、摩侯羅伽、人非人、等身、得度者，即皆現之而為說法。應以執金剛神得度者，即現執金剛神而為說法。”

三十三法身：佛身、辟支佛身、聲聞身、梵王身、帝釋身、自在天身、大自在天身、天大將軍身、毗沙門身、小王身、長者身、居士身、宰官身、婆羅門身、比丘身、比丘尼身、優婆塞身、優婆夷身、長者婦女身、居士婦女身、宰官婦女身、婆羅門婦女身、童男身、童女身、天身、龍身、夜叉身、乾闥婆身、阿修羅身、迦樓羅身、緊那羅身、摩侯羅伽身、執金剛神身。

（三）自在觀音

展覽部分觀音塑像介紹：

1、魚籃觀音（小王身）

魚籃觀音是三十三觀音相之一，為民間少婦形象，腳踏鰲背，手提魚籃。因是馬郎之婦，故別名喚作”馬郎婦觀音“。

魚籃觀音護佑：婚姻美滿，白頭偕老。

圖 魚籃觀音

2、渡海觀音

渡海觀音出觀音三十三相之外，寓意救度眾生脫離苦海。

圖 渡海觀音

3、一葉觀音（宰官身）

一葉觀音是三十三觀音相之一，其乘一片蓮花，飄蕩水面，普度眾生。又作蓮葉觀音、南溟觀音。

一葉觀音保佑：消災解難，吉祥平安。

圖 一葉觀音

4、綠度母

綠度母（Bodhisattva Tara）是一位宗教人物，又叫作救度速勇母、救八難度母。綠度母是觀世音菩薩右眼流出的眼淚。

圖 綠度母

5、如意觀音（居士婦女身）

如意觀音是三十三觀音相之一。即阿耨觀音（梵語），本土叫法為如意觀音。如意阿耨觀音：右手持如意，象征事事如意，立於蓮花上，安定人心。

阿耨觀音護佑：臨危救難，化險為夷。

圖 如意觀音

6、翔龍觀音（辟支佛身）

騎龍觀音是三十三觀音相之一，又稱龍頭觀音（辟支佛身）或星夜降龍觀音。觀音菩薩為民除害，至東海降伏頭像龍身像龜的怪物，並躍上龍頭怪物的背上現出寶相。從此過上太平日子的百姓便塑瞭一尊腳踏龍頭怪物的觀音菩薩像供奉。

騎龍觀音表示觀音菩薩法力無邊，樂於為民除害，保佑眾生安居樂業。

圖 翔龍觀音

7、千手觀音

千手觀音是佛教“六觀音”（即觀音菩薩度化六道眾生時的六種變化身）之一，天臺宗稱為大悲觀音，密宗則稱作千手千眼觀音。“千”為無量及圓滿之義，以“千手”表示大慈悲的無量廣大，以“千眼”代表智慧的圓滿無礙。

千手觀音象征：大慈悲，一生幸福、平安吉祥。

圖 千手觀音

8、持經觀音（聲聞身）

持經觀音是三十三觀音相之一，即“聲聞身”。此系因聲聞乃聽聞如來之說法而得道者，故以手持經卷表示之。其形象一般為菩薩跣足端坐巖石之上，手執經卷或身旁擺放經書。

持經觀音護佑：學業有成，金榜題名。

圖 持經觀音

9、水月觀音

水月觀音是三十三觀音相之一，常采用自在造型，作觀水中月影狀，又稱水吉祥觀音、水吉祥菩薩。

水月觀音是慈悲與智慧的象征，被尊奉為救苦救難的神袛，代表著對生命的尊重和關懷。

圖 水月觀音圖 水月觀音

三、窯望千年

（一）窯址分佈

2021年7月25日，在中國福建福州舉辦的第44屆世界遺產大會上，泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心被批準作為文化遺產列入《世界遺產名錄》。

德化窯址（尾林-內坂窯址、屈鬥宮窯址）是宋元時期泉州內陸地區外銷瓷窯址的傑出代表，成為22處代表性古跡遺址之一。

圖 窯址分佈

（二）窯型演變

窯型的演變往往導致著燒成技術的變化，以適應不同時期德化白瓷質量與產量需求。所以阿雪專門跑去國傢圖書館狠狠學習瞭下，也參考網上資料、結合自身理解，補充梳理如下：

德化窯始於晚唐，窯址的分佈情況，依陳建中先生《中國福建古陶瓷標本大系——德化窯》一書（葉文程，2005），大致如下：

其中，1976年經考古發掘揭露出一處元代窯爐遺址（屈鬥宮窯址）。該窯為分室龍窯，是龍窯向階級窯轉化的過渡形式，反映瞭宋元時期窯爐技術的進步與發展。至明清，發展為以橫室階級窯為主的窯型，以適應德化瓷器產品的燒制需求。

圖 尾林窯址-宋元龍窯1座（編號DWY1）、元明分室龍窯1座（編號DWY2）以及明清橫室階級窯2座（編號DWY3、DWY4）

表 窯型演變總結

時期	窯爐結構	類型	窯爐特征	燒成技術	釉色
宋代	龍窯	平焰式	升降溫快和流速快，營造還原氣氛	還原（亞鐵離子濃度提高）	青白
宋元	分室龍窯	半倒焰式	利用坡度變化和開間，對窯內火候和氣氛進行有效控制，提高產品質量和數量	氧化（鐵離子濃度提高）	象牙白、豬油白
明清	橫室階級窯	半倒焰式饅頭窯	升降溫慢，易控制升降溫速度與保溫時間，易於控制還原氣氛	還原（亞鐵離子濃度提高）	蔥根白

註：以上表格結合本次展覽，並參考《中國德化白瓷研究》（劉幼錚，2007）、《南方龍窯》（寧鋼，2017）、《燒制技藝——窯爐裝燒，羽化成瓷》（德化縣人民政府）總結，如有錯漏，請各位大神賜教~

1、龍窯

龍窯，又稱蛇窯、蜈蚣窯，因盤踞山地間狀似臥龍而得名，屬“地面式平焰窯”，被譽為“青瓷與黑瓷的搖籃”。

龍窯由火膛、窯室、出煙室和窯門等部分組成，具有結構簡單，容量大，升降溫快和流速快，營造還原氣氛等特性，故敗窯少，成品率較高。

2、分室龍窯

宋元時期產生一種“分室龍窯”（德化民間稱“雞籠窯”），是龍窯向階級窯過渡發展的一種窯爐結構。即在窯室內砌築多道擋火墻，將其分成若幹小室，擋火墻下部設煙火孔，使室與室之間相通。屬“半倒焰窯”，燒制時火焰從火膛先噴到窯頂，然後倒向窯底，再經過燒制品，從擋火墻下部設煙火孔進入下一室。

此時期的陶瓷燒制由宋初的還原燒成技術發展為氧化燒成技術，使得釉中鐵離子（Fe3+）含量提高，釉色白中泛黃，即“象牙白”或“豬油白”。

1976年發掘的屈鬥宮窯是宋元之際使用的分室龍窯的代表；宋代建窯遺址的大路後門龍窯，長度135.6米，為世界最長龍窯（分室龍窯）。

3、階級窯

階級窯始建於明末清初，最初由分室龍窯發展而來，其典型特征表現為各個窯室寬度遠大於進深，呈橫長方形，窯底呈階級狀。在燃燒時，火焰自窯頂倒向窯底，經隔墻下部通火孔進入次室，依次通過各室，最終自窯尾排走，每一個室都是一個半倒焰式饅頭窯，而整體來看又是一個坡度較大的龍窯。階級窯於明末傳入朝鮮、日本，也被稱為“串窯”。

階級窯升降溫慢，易控制升降溫速度與保溫時間，燒窯時室內呈正壓，大大減少瞭冷空氣的吸入，避免窯內溫度不均勻，並易於控制還原氣氛，亞鐵離子（Fe2+）濃度提高，釉色白中泛青，即“蔥根白”。

四、總結

最後，還是按慣例總結本次國博展覽《中國白——德化白瓷展》的英文語料：

renowned masterpieces傳世精品

precious artifacts珍品

Dehua white porcelain德化白瓷

jade-like Blanc de Chine凝脂如玉的中國白

the elegant and pure-white Dehua porcelain清雅澄明的德化白瓷

free from any impurity纖塵不染

remained unmatched（無比的、無雙的） in beauty worldwide for its simple yet graceful appearance雖樸素淡雅而天下莫能與之爭美

be deeply rooted in Chinese traditional aesthetics and craftsmanship根植於中國傳統美學和工藝的本土元素

present characteristics of export products brought by the cultural exchanges mutual learning and interactions體現出多種文化交流互鑒、相互交融的外銷特色

a unique lineage（血統、世系） of artifacts and artistic styles獨到的器物譜系和藝術風格

the unique chromatic beauty and artistic charm獨特的色彩美學和藝術魅力

renowned masterpieces such as "He Chaozong-style" and "Sunjiang Shanren-style" Guanyin sculptures“何朝宗印”款觀音、“筍（同“筍”）江山人”款觀音傳世精品

reserving the nation's collective memory留存民族集體記憶

keeping alive the national cultural genes傳承國傢文化基因

promoting exchanges and mutual learning among civilizations促進文明交流互鑒

Outshining White Elegance一白獨秀

Bluish（帶藍色的）-white Porcelain青白

with hints of greenish blue（藍綠色） in the white白中泛青

a subtle grayish-white or yellowish tint微泛灰白或黃色

a clear water-like color水清色

a light hue（色調） of green淡綠色

a harmonious contrast between light and dark shades濃淡相間

a brilliant and jade-like luster瑩潤似玉

“Ivory White” Porcelain象牙白

milky-white porcelain乳白釉瓷器

firm堅韌的、glossy光滑的、sturdy堅固的、smooth平滑的、tranquil寧靜的、gentle溫柔的

a delicate and warm touch細膩溫潤

an air of simplicity and elegance素凈淡雅

a sense of stability and grandeur穩重大方

a sense of purity and elegance純凈典雅

decorative items at home府宅之物

religious items in temples宗廟之物

candle holders燭臺、vases花瓶、incense burners香爐、brush washers瓷洗、water containers水盂、seal boxes印盒、brush pots筆筒、brush racks筆架、inkstones硯臺、seals印章

“Lard Wihte” Porcelain豬油白

Goose-down White鵝絨白

Blanc de Chine中國白

feels as dainty（精致的） as jade and looks as creamy as lard

a sense of solemnity（莊嚴） similar to jade玉器的凝重感

Thick-glazed Lard White厚釉豬油白

firing temperatures燒制溫度

color perceptions色感

translucency透光性

glaze quality釉質

“Baby Pink” Porcelain孩兒紅

furnace transmuted porcelain窯變瓷

Jianbai Porcelain建白

Gaobai Porcelain高白

with a whiteness of over 82 degrees白度達82度以上

the whiteness as high as 88.8 degrees白度高達88.8度

Competing Variety of Techniques百技爭艷

spark an intense craze for Chinese porcelain引發對中國瓷器的極大追捧

Guanyin觀音、Tathagata如來（梵文音譯）、Maitreya彌勒（梵文音譯）、Arhats羅漢（梵文音譯）、the Eight Immortals八仙

the serene（寧靜的） and elegant Guanyin恬靜嫻雅的觀音

the vigorously robust Bodhidharma雄渾矯健的達摩

the humorously amiable Maitreya詼諧可人的彌勒

the scholarly refined Wenchang Dijun (God of Culture and Literature) 儀態儒雅的文昌帝君

pay respects to the old and bring forth to the new師古而不泥古，在繼承中大膽創新

Guanyin Seated in Royal Ease自在觀音

opened up a new realm in the art of ceramic sculpture開辟瓷塑藝術的嶄新天地

a compassionate and merciful bodhisattva富有同情心和仁慈的菩薩

33 different transformations（變化身） or manifestations（顯靈）

extensively used the expertise of all previous artisans博采眾長

incorporated techniques from clay sculpture泥塑, wood carving木雕 and other related artistic crafts

Realm of the Gods眾神之境

Dehua ceramic sculpture/Dehua porcelain statues德化瓷塑

whiteness ceramic sculptures from Dehua德化瓷塑

renowned porcelain sculptors瓷塑大師

Buddhist gods like Maitreya以彌勒為代表的佛教人物

Taoist immortals like Emperor Wenchang以文昌帝君為代表的道教形象

Buddhist sages（智者） like the Arhats以羅漢為代表的修行智者

soaked garment（服裝） clinging（依附） to the body曹衣出水

ribbon（絲帶、帶狀物） flying free in the wind吳帶當風

blend motion and stillness perfectly寓動於靜、動靜天成

Strength of Humanity/Character人文風骨（fenggu）

the spirit of uprightness（正直）, tenaciousness（頑強） and perseverance（毅力）

respectesteemvenerate尊重v.

adhere to the concept of "conveying the Tao through objects"秉承著“以物載道”的理念

form造型、galze釉色、pattern紋飾

Diverse Folk Customs民風百態

gain fame at home and abroad馳名中外

reach a stage of maturity日臻成熟

a unique, instantly recognizable artistic style

Fairy Artistic Designs羽衣霓裳

make new progress through inheritance傳承間不斷進步

break through the limitations of the material's physical properties

elevate（升高、提高） ceramic-making techniques to new heights

thin-walled sculpting technique薄胎雕塑技藝

thin-walled colored sculpting technique薄胎彩塑工藝

plain ceramic sculptures素衣瓷

in line with people's visual aesthetic preferences符合人們視覺審美要求

a refreshing and captivating artistic appeal.新奇的藝術感染

A Profusion of Flowers of Varied Colors花團錦簇

relief-carved浮雕（heap carving、embossing carving）

engraving鏤刻（openwork carving）

hollowed-out（中間挖空的、鏤空） patterns鏤空花紋

painted flowers繪畫花卉

polychrome（多色的） painting techniques彩繪

three-dimensional and relief-carved floral decorations立體花卉與浮雕花卉

Dining and Drinking Utensils雲歌露飲

Chinese culinary culture中國飲食文化

echo（重復、共鳴、附和） the great traditions of splendid tea and wine culture承載輝煌的茶酒文化

showcase the inherited allure（吸引、誘惑） of daily Chinese lifestyle彰顯瞭中華民族一脈相承的生活情趣

the tea sets embodying refined sentiments寄托瞭高雅情志的茶具

the ingeniously（巧妙地） crafted decorations匠心獨運的擺件

the exquisitely fashioned tableware

retain an air of delicacy保留精致的氣息

splashing, rubbing wrinkling, dotting, dyeing潑、擦、皴、點、染

拜拜朋友們，下期約！