碳產品可分為石墨電極、碳塊、石墨陽極、碳電極、糊狀物、碳纖維、特種石墨、石墨熱交換器等。根據允許的電流密度，石墨電極可分為普通功率石墨電極。高功率電極和超高功率電極。碳塊可分為高爐碳塊、鋁碳塊、電爐塊等。碳產品可分為碳產品、石墨產品、碳纖維和石墨纖維。碳產品可分為石墨產品、碳產品、碳纖維和特種石墨產品。
根據產品的不同用途和生產工藝，對產品的國傢技術標準和部門頒發的技術標準進行分類。該分類方法基本上反映瞭產品的不同用途和生產過程，易於計算，因此該分類標準也采用瞭其計算方法。以下是碳產品的分類和說明：
石墨電極
主要以石油焦、針狀焦為原料，煤瀝青作結合劑，經煅燒、配料、混捏、壓型、焙燒、石墨化、機加工而制成，是在電弧爐中以電弧形式釋放電能對爐料進行加熱熔化的導體，根據其質量指標，可分為普通功率、高功率和超高功率。石墨電極包括：
- 普通功率石墨電極。允許使用電流密度低於17A／厘米2的石墨電極，主要用於煉鋼、煉矽、煉黃磷等的普通功率電爐。
- 抗氧化塗層石墨電極。表面塗覆一層抗氧化保護層的石墨電極，形成既能導電又耐高溫氧化的保護層，降低煉鋼時的電極消耗。
- 高功率石墨電極。允許使用電流密度為18～25A／厘米2的石墨電極，主要用於煉鋼的高功率電弧爐。
- 超高功率石墨電極。允許使用電流密度大於25A／厘米2的石墨電極。主要用於超高功率煉鋼電弧爐。
石墨陽極
以石油焦為主要原料，以煤瀝青為黏合劑，煅燒、配料、混合、壓制、烘烤、浸漬、石墨化、機械加工。電化工中電解設備的導電陽極一般用於電化工行業。包括：各種化學陽極板及各種陽極都很好。
特種石墨
以優質石油焦為主要原料，以煤瀝青或合成樹脂為黏合劑，由原料制備、配料、混合、壓片、破碎、再混合、成型、多烘焙、多污漬、純化、石墨化、機械加工。一般用於航空航天、電子、核工業部門。它包括光譜純石墨、高純度、高強度、高密度和熱解石墨。
石墨熱交換器
將人造石墨加工成所需形狀，然後用樹脂浸泡固化而成的不透明石墨產品，主要用於化工行業，是以人造不透明石墨為基體加工而成的熱交換設備。包括：（1）塊孔熱交換器；（2）徑向熱交換器；（3）降膜熱交換器；（4）管式熱交換器。
碳電極
以無煙煤、冶金焦（或石油焦）等碳材料為原料，煤瀝青為黏合劑，未經石墨化和壓制燒制的導電電極。不適用於熔煉高級合金鋼的爐子。包括：（l）多碳電極（電極由無煙煤、冶金焦、瀝青焦制成）；（2）再生電極（由人造石墨和天然石墨制成的電極）；（3）碳電阻棒(即碳格子磚）；（4）碳陽極（石油焦預焙陽極）；（5）烘焙電極毛坯。
碳塊
以無煙煤、冶金焦為主要原料，煤瀝青為黏合劑，由原料制備、配料、混合粘接、成型、烘焙、機械加工而成。其中，高爐碳塊作為高爐襯砌的耐高溫耐腐蝕材料；鋁電解槽和鐵合金電爐底部碳塊、側碳塊和電爐塊。包括：（1）高爐碳塊；（2）鋁槽碳塊（底部碳塊和側碳塊）；（3）電爐炭塊。
碳糊
以石油焦、無煙煤、冶金焦為主要原料，煤瀝青為黏合劑。有的用於各種連續自烤電爐作為導電電極的電極糊；有的用於連續自烤鋁槽作為導電陽極的陽極糊；一些用於高爐砌築的填料和耐火泥漿的粗縫糊和細縫糊。高爐自烤炭塊雖然用途不同，但類似於糊制品的生產工藝，暫時屬於糊制品。包括：陽極糊、電極糊（包括標準和非標準電極糊）、底糊（包括多灰、少灰）、密封糊（包括多灰、少灰）、其他糊狀物（包括粗縫糊、細縫糊、自烤炭磚等）。
非標準碳和石墨產品類別
指由碳和石墨產品進一步加工而成的各種異形碳和石墨產品。包括碳陽極、氟陽極、坩堝、板、棒、塊等異形產品。
不透性石墨
是指由樹脂和各種有機物浸漬而成的各種石墨異形產品，包括熱交換器的基塊。
電炭產品類別
指碳棒、電刷等產品。
