霍山鐵皮石斛被譽為“軟黃金”，入藥效果極佳。位於霍山縣大別山腹地，是中國的天然氧吧。秀美的自然環境，適宜的氣溫，造就瞭生長於溝壑、峭壁上的霍山石斛，後經過人工移植和栽培進行仿生野生種植環境培育。

但是，下面三種人不宜服用鐵皮石斛：

1.在臨床上已有應用石斛引起過敏性皮炎的報告及對石斛過敏的朋友慎用。

2.石斛毒性極低，臨床認為“甘平無毒”。石斛中毒劑量可致驚厥，阿密妥鈉可解毒。

3.早期出現陰證傷寒、濕熱病未化燥者、脾胃虛寒者(泛指胃酸分泌過少)等。

這些朋友多吃鐵皮石斛作用甚佳：

1.身體不好的人。脾胃功能不佳也會導致身體的營養不足和抵抗力下降。鐵皮石斛擁有健脾養胃生津、滋補脾胃、補腸液、益氣的功效。身體不好的人可以吃鐵皮石斛健脾養胃，促進腸壁蠕動，幫助治療由脾胃陰虛證引起的各種疾病。

2.長時間失眠者。陰陽不平衡是導致長期失眠的原因，陰虛無法抑制陽亢火動。鐵皮石斛擁有滋陰養血的功效，可以合理有效提高睡眠質量，令人易於入睡，睡後不容易醒。

3.腫瘤病人。它可通過調節機體免疫、輔助治療、放療、化療等方式，減輕放、化療毒副作用，提高機體免疫功能，延長生存期。如果有腫瘤，可以選擇鐵皮石斛進行輔助治療。

4.工作過度的人。石斛中含有充足的石斛堿和多糖類物質，擁有增強機體免疫功能，增強人體應激能力，抗疲勞的作用。對超負荷工作者，服用鐵皮石斛可減輕疲勞癥狀。

5.酗酒者。鐵皮石斛含有充足的多糖，服用過後其可在胃部生成一層保護膜，減少酒精對胃的傷害，提高肝臟的代謝功能，通過體內的調和，酒精化解，使醉酒的人恢復得更快。所以鐵皮石斛有保護肝胃，解酒的功效，對於酗酒者有很大的好處。