不知道哪款益生菌好？

不用到處求推薦，自己學會挑選才是不踩雷的關鍵。

本文從菌種、菌株、添加量、加工工藝、過敏原信息等方面分析，手把手教你如何挑選益生菌。

6個步驟，一學就會！

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目錄：

一、看菌株數

二、看益生菌菌株原料來源

三、看活菌含量

四、看加工工藝

五、看過敏原信息

六、看其他有益成分

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一、看菌株數

結論：

1.多菌株≥單一菌株，一般來說建議不少於6種菌株。

2.每一種菌株都必須標明菌株號。

人體腸道菌群是一個復雜的微生態環境，細菌和菌株數量超過我們想象，大傢協同作用，來維護腸道菌群平衡。補充單一菌株或少於3種的菌株，效果實在有限。

許多商傢隻給出菌種名稱，但沒有具體菌株號的信息，這時可以自己先查詢也可以向商傢咨詢。如果始終無法找到具體的菌株號信息，則不建議選擇該款益生菌。

因為同一菌種的益生菌有很多，不同的菌株可能會有完全不同的效果，隻有明確菌株號的益生菌才能夠信任。

二、看益生菌菌株原料來源

1.看詳情頁、包裝是否有介紹菌株原料來源，查詢該來源菌株是否優質。

同一個菌株，原料來源不同，效果也有優劣之分。

如果益生菌產品的菌株原料來源很優秀，大概率會在詳情頁或者包裝上進行宣傳，這是一個體現產品品質的機會，正常品牌不會放棄。

三、看活菌含量

結論：

1.日常補充或者有一些小的不適每天至少應攝入5億～100億個益生菌；如果希望調節菌群平衡，作用到由菌群失衡帶來的不適，每天要保證攝入60億～300億個益生菌。（根據後面例舉的一些相關研究總結）

2.由於菌株的不同，存活率和耐酸度也不同，外加整個途中會遇到各種酶的幹擾，益生菌最後的存活量實在有限，所以，如果沒有特殊工藝防護（這一點很重要，下面一條就講），100億以下的益生菌產品，基本可以不用考慮瞭。

大部分益生菌都是標註的一盒或者一瓶添加的益生菌含量，少數是單粒或者單條的添加量。

大傢一定要擦亮眼睛，註意查看產品說明上益生菌的數量，然後計算每一袋添加量是多少，每天服用幾袋。

四、看加工工藝

結論：工藝越好，益生菌活性保存就越好，能到達腸道發揮作用的益生菌就越多。

存儲運輸過程工藝

現在市場上可常溫保存的益生菌基本都采用冷凍幹燥技術，將益生菌除去水分，使細胞生理活動趨於停止，從而長期維持存活狀態。國傢菌種保藏庫在保存某些菌種時也是采用這種冷凍幹燥技術，在這種技術的保護下，儲存得當，益生菌能夠保存十年甚至是更長的時間[3]。

耐酸工藝

現在常見的就是包埋技術，微囊包埋、晶球包埋。一般包埋2-3層，不過已經有些生產商能做到五層包埋技術瞭，能顯著提高順利到達腸胃的益生菌活菌數。

如果在產品詳情頁和包裝上都找不到加工工藝相關的信息，可以問一下客服。

現在某些品牌沒有沒有任何耐酸工藝，僅僅靠益生菌菌株本身的耐酸度來抵抗胃酸和膽鹽，大傢在選擇的時候要仔細辨別。

五、看過敏原信息

結論：在清楚自己對哪些成分過敏的前提下，一一對比配料表

一般來說，過敏比較常見的麥麩、乳制品、蛋白等成分在包裝上都會有提示。

也要格外註意糊精、黃原膠、酵母提取物這些添加劑，這些添加劑可能會引起癥狀，特別是對於已經存在消化問題的患者。

六、看其他有益成分

常見的組合：復合活性益生菌+益生元。

益生元大部分益生菌產品都有添加，1-3種不等。

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以上6個點，就是選擇益生菌產品的關鍵啦~拿到一款益生菌產品，一個一個看下去，產品的好壞基本就能判斷出來瞭。

貨比三傢，就能挑到一款好的益生菌！

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參考文獻：

[1] Paolo Ruggiero. Use ofprobiotics in the fight against Helicobacter pylori. World J GastrointestPathophysiol. 2014 Nov 15; 5(4): 384–391.

[2] Sarowska J, et al. Thetherapeutic effect of probiotic bacteria on gastrointestinal diseases. Adv ClinExp Med. 2013 Sep-Oct; 22(5):759-66.

[3] 《國傢自然科技資源平臺微生物菌種的冷凍幹燥和低溫冷凍保藏技術規程（試行）》