人體的基本單位是細胞，細胞構成瞭組織，組織構成瞭器官，器官構成瞭系統。細胞被認為是生命的基本單位。

人體細胞類型約有200餘種：包括上皮細胞、神經細胞、紅細胞、白細胞、血小板、吞噬細胞（噬中性粒細胞、噬堿性粒細胞、噬酸性粒細胞等）、B淋巴細胞、效應B細胞、記憶B細胞、T淋巴細胞、記憶T細胞、效應T細胞、心肌細胞、平滑肌細胞、骨骼肌細胞、心肌細胞、成骨細胞、神經膠質細胞、肝細胞、腎細胞、腺細胞、內分泌細胞（甲狀腺細胞、胸腺細胞、胰島B細胞、胰島細胞等）等

這些細胞在人體中呈現有序的空間分佈。

人體由體細胞和生殖細胞組成。

體細胞含有的染色體數是生殖細胞的2倍，含有23對染色體（血液中某些不含細胞核的細胞除外）

腸粘膜細胞的壽命為3天，肝細胞壽命為150天，味蕾細胞的壽命為10天，指甲細胞的壽命為6到10個月，而腦、骨髓、眼睛裡的神經細胞的壽命有幾十年，同人體壽命幾乎相等。

動物細胞有細胞膜，細胞質，細胞核。細胞質包括細胞質基質和細胞器。細胞器包括：內質網，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體，中心體。多數細胞隻有一個細胞核，有些細胞沒有細胞核，如人體內成熟紅細胞等。有些細胞含有兩個或多個細胞核，如肌細胞、肝細胞等。細胞核可分為核膜、染色質、核液和核仁四部分。核膜與內質網相通連，染色質位於核膜與核仁之間。

染色質主要由蛋白質和DNA組成。DNA是一種有機大分子，又叫脫氧核糖核酸，是生物的遺傳物質，其中的片段叫做基因。

在有絲分裂時，染色體復制，DNA也隨之復制為兩份，平均分配到兩個子細胞中，使得後代細胞染色體數目恒定，從而保證瞭後代遺傳特性的穩定。

人體組織

像人這樣復雜的多細胞生物體中，由細胞形成組織，這些組織是由類似的細胞組成的群體，它們共同完成一項特定的任務。

器官是由兩個或兩個以上的組織組成的結構，它們組合起來執行特定的功能，具有相關功能的器官組構成瞭不同的器官系統（organ systems ）。

在每個組織層次——細胞、組織、器官和器官系統中，結構與功能密切相關。例如，小腸中吸收營養的細胞與身體運動所需的肌肉細胞看起來非常不同。心臟的結構反映瞭它在全身泵血的工作，而肺部的結構則保證它們吸收氧氣和釋放二氧化碳的效率能夠最大化。

組織類型

人體由四種基本組織類型組成：上皮組織（epithelial tissue）、結締組織（connective tissue）、肌肉組織（muscle tissue）和神經組織（nervous tissue）。

上皮組織

上皮組織也叫做上皮，它是襯貼或覆蓋在其它組織上的一種重要結構。上皮組織是人體最大的組織。由密集的上皮細胞和少量細胞間質構成。結構特點是細胞結合緊密，細胞間質少，通常具有保護、吸收、分泌、排泄的功能。上皮組織可分成被覆上皮和腺上皮兩大類。

被覆上皮分佈在身體表面和體內各種管腔壁的表面。又分成單層上皮和復層上皮。單層上皮由單層細胞組成，常見於物質容易通過的地方。如鼻腔、喉、氣管、支氣管等內腔表面的假復層上皮。復層上皮由多層細胞組成，如皮膚的表皮，口腔、咽食管、肛門和陰道的表面，還有眼睛的角膜。被覆上皮有保護、吸收、分泌、排泄作用，可以防止外物損傷和病菌侵入。

腺上皮更具有分泌功能。以腺上皮為主要組成成分的器官為腺體。腺體分為外分泌腺和內分泌腺。外分泌腺有胃腺、腸腺、汗腺等。它們是由腺上皮圍成的腺泡，分泌物流入其中央腔內，再由導管排到管腔或體表。內分泌腺有腎上腺、垂體、甲狀腺、性腺等。腺細胞常排列成團狀、索狀或泡狀，沒有導管，激素分泌後立即進入毛細血管和淋巴管。

上皮組織再生能力很強，復層上皮的表淺細胞不時脫落，深部細胞不斷分裂增生，使上皮保持動態平衡。

結締組織

結締組織由細胞和大量細胞間質構成，廣義的結締組織,包括液狀的血液、淋巴，松軟的固有結締組織和較堅固的軟骨與骨；一般所說的結締組織僅指固有結締組織而言。

結締組織在動物體內分佈廣，種類多，包括固有結締組織（疏松結締組織、致密結締組織、網狀組織、脂肪組織），血液、淋巴，軟骨和骨組織。具有連接、支持、營養、保護等多種功能。

肌肉組織

由特殊分化的肌細胞構成的動物的基本組織。肌細胞間有少量結締組織，並有毛細血管和神經纖維等。肌細胞外形細長因此又稱肌纖維，含有肌動蛋白（actin）和肌球蛋白（myosin），使它們能夠收縮。

根據肌細胞的形態與分佈的不同可將肌肉組織分為3類：即骨骼肌、心肌與平滑肌。

肌肉組織具有收縮特性，是軀體和四肢運動，以及體內消化、呼吸、循環和排泄等生理過程的動力來源。還能保持身體直立，甚至是泵血和推動食物通過消化道的關鍵。

骨骼肌的收縮受意志支配屬於隨意肌。心肌與平滑肌受自主性神經支配屬於不隨意肌。

骨骼肌，也叫條紋肌，就是我們日常生活中所說的肌肉。骨骼肌是通過肌腱連接到骨頭上的，它可以讓你有意識地控制自己的動作。例如，你腿上的股四頭肌或手臂上的二頭肌都是骨骼肌。

心肌隻存在於心臟的壁上。和骨骼肌一樣，心肌也是條紋狀的，或者說是條狀的。但它不受自願控制，所以——萬幸！——你不需要考慮如何讓你的心臟跳動。單個纖維由稱為夾層盤的結構連接，這使得它們能夠同步收縮。

平滑肌存在於血管壁，以及消化道、子宮、膀胱和其他各種內部結構的壁中。平滑肌不是條狀的、條紋狀的，它是不受有意識控制的。這意味著你不必考慮通過自己控制消化道移動食物！

神經組織

神經組織是高度分化的組織，構成人體神經系統的主要成分。它廣泛分佈於人體各組織器官內，具有聯系、調節和支配各器官的功能活動，使機體成為協調統一的整體。

神經組織是由神經元（即神經細胞）和神經膠質所組成。神經元是神經組織中的主要成份，具有接受刺激和傳導興奮的功能，也是神經活動的基本功能單位。神經膠質在神經組織中起著支持、保護和營養作用。

神經元包括細胞體和突起兩部分。一般每個神經元都有一條長而分支少的軸突，幾條短而呈樹狀分支的樹突。神經元的突起也叫神經纖維。神經纖維末端的細小分支叫神經末梢，分佈到所支配的組織。神經元受刺激後能產生興奮，並能沿神經纖維傳導興奮。相鄰2個神經元之間通過突觸傳遞。