18年到今天，我們已經堅持瞭3年多的時間，幾個年輕人和農戶，一起堅持研究刺腦包育苗和栽培，正因為有瞭這份執著，才有瞭現在優質的刺腦包產品和大傢分享，截止目前我們開發瞭三個產品1、雲南紅：是雲貴川人們比較喜歡的一個品種，嫩芽呈現暗紅色，肉頭厚，口感清香脆嫩，是心甜公社重點培植的一個產品。

2、綠頭菜：嫩芽呈現翠綠色，上市時間早於雲南紅，產量較少

3、灰毛芽：是心甜公社正在培育的一個小眾品種

刺腦包是一種比較珍貴的山野菜,有“第一山珍”的美譽，刺腦包中含人體所需的蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等，其中維生素和礦物質元素比種植的蔬菜高出幾十倍，富含16種以上氨基酸和22種微量元素，其中9種為人體必需氨基酸，其味微苦，有清熱排毒，潤腸通便，活血利濕等作用刺腦包吃法也多種多樣，下面為大傢介紹幾種吃法：1、火腿肉炒刺腦包：將火腿、幹辣椒、蒜片爆香後再加入刺腦苞翻炒後起鍋。

2、做湯或火鍋：根據平時煮白菜湯一樣制作即可

3、炒雞蛋：鍋中放油，打入雞蛋炒熟，加入蔥花翻炒，最後加入切好的刺腦包翻炒幾下，放入食鹽等調料即可出鍋.（像番茄炒雞蛋的做法），也可以包裹雞蛋液面粉炸至金黃色撈出，美味可口。

4、涼拌：刺腦包焯水起鍋，用清水浸泡10分鐘左右，根據個人口味放入準備的涼拌料拌勻即可。

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