歐小兮
2019-04-25
當人們越來越重視自我與個性，傳統賓館、酒店等標準化住宿，因為其呈現出的空間和服務與當下個性化的期待相違和，與人們本性的滿足日漸疏遠。民宿正式基於這一原因而被關註，因此民宿在屋舍選址、景觀環境、文化主題、產品業態、服務細節上如何升級優化，是其蝶變路上必須解決的難題。
民宿一詞，“宿”是途徑，“民”是目的。如何讓旅客在你的民宿感到身體上的輕松、心靈上的愉快、情感上的共鳴，才是重中之重。為瞭民宿行業的規范，國傢從硬件的角度，把民宿分為“金宿”與“銀宿”兩個等級。那麼從“民眾的需求與滿足”的角度，民宿還可以劃分為三個境界：
01
宿身
這裡說的宿身，絕非是睡覺過夜這麼簡單，而是通過優美的環境、良好的設施等，幫助旅客把身體狀態調整到最佳的狀態。也就是通過宿身，達到養生的目的。黃土貴精品民宿位於北京市門頭溝區，隨處偏遠之地，卻有長壽之譽。
一是以靜養生。黃土貴山青木秀，如孟浩然筆下的“綠樹村邊合，青山郭外斜”；黃土貴空氣清新，如王摩詰筆下的“空山新雨後，天氣晚來秋”……和諧的景觀通過視覺給人以美的享受，使人心靈上受到美的熏陶，產生與自然融為一體的感覺，進而沉淀浮躁與喧囂，釋放鬱悶與壓抑，調節機體的免疫系統，起到養生、保健、治療的作用。
二是以食養生。飲食是生命賴以存在的物質基礎，《黃帝內經》、《太平聖惠方》中的很多篇章都有關於飲食對健康和疾病產生影響的論述。黃土貴的“以食養生”主要體現在時令養生和有機養生兩方面。時令養生指根據季節，註重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養生之法，堅持“不時不食”的理念；有機養生則是指由鄉村提供的綠色、無污染食材構建的養生食品。
三是以動養生。三國時的醫學傢華陀認為：“動則谷氣易消，血脈流利，病不能生”。在黃土貴賞花種菜，體驗古老的農耕文化，感受對天地的敬畏之情！
四是以睡養生。清代李漁說過“養生之訣，當以睡眠為先”，莎士比亞把睡眠稱為“生命宴席”上的“滋補品”。黃土貴的睡眠環境和城市有很大差異，鄉村中的各種聲音構成瞭一首美妙的催眠曲，人們更容易養成健康的生物鐘，進入深度睡眠，進而實現“以睡養生”的目的。
02
宿心
久居城市，疲的是身體，倦的是內心，當下流行的“心累”，正是焦慮不安下的手足無措，茫然無助下的隨波逐流，也是淡漠孤寂下的靈魂漂浮。生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方。對於很多人來說，記憶中小橋、人傢、炊煙、籬笆……已漸行漸遠。
白居易曾說：“大隱住朝市，小隱入丘樊。丘樊太冷落，朝市太囂喧。”隨著城市環境的惡化，城市人口“避霧霾、避忙碌”的需求，鄉村民宿是最佳選擇。而黃土貴精品民宿，在山野之地為人們打造瞭一個鄉村傢，讓人們可以去體驗那種“晨興而起· 荷鋤而歸”的生活狀態，去感受那份“低頭種菜 · 抬頭賞花”的鄉土情懷。
在黃土貴精品民宿，剪紙插花，感受平時茍且之外的生活美學；漫步鄉野，體驗難得的閑情逸致；聞鳴拾吠，田園之樂瞬間滿心……這些都是一種純真的生活之需，無關功名利祿、浮世榮華，而是追求自然、自由和美好的生活空間，讓人“安心、放心、舒心、清心”。
03
宿神
神往是旅遊休閑的最佳狀態，更是人性追求的絕佳境界，神往需要神交，與古人的神交、與自然的對話都是其表達的形式。中國古人對神往情有獨鐘，陶潛結廬荒林，才得以“采菊東籬下，悠然見南山”；李白醉心山水，才感慨“相看兩不厭，唯有敬亭山”；王維寄情鄉野，才感受“明月松間照，清泉石上流”……
而民宿想要達到這一境界，選址極其重要，強調室外自然環境和意境氛圍，所謂深山藏古寺，正是遠離塵囂，方可醉臥自然。此外，民宿主人與客人也要有一定文化素養和精神層次，方可共同實現宿神的價值感受。總之，身心合一，心神一體，當是未來民宿的經典價值和迷之魅力。
