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江南大學三下鄉:依山傍水茶香溢,政和文旅來助力

“青年要保持初生牛犢不怕虎、越是艱險越向前的剛健勇毅,勇立時代潮頭,爭做時代先鋒。”為響應號召,江南大學商學院成立青春“政”當時調研團,我們喊出“志青春,與國同行“的口號,

“青年要保持初生牛犢不怕虎、越是艱險越向前的剛健勇毅,勇立時代潮頭,爭做時代先鋒。”為響應號召,江南大學商學院成立青春“政”當時調研團,我們喊出“志青春,與國同行“的口號,走進福建省南平市政和縣開展專題實踐活動,旨在走出校園、走進社會、走入鄉村,立足商科專業,賦能經濟發展,助力鄉村振興,在鄉村經濟發展的沃土上與時代同頻共振!

政和白茶源流長

政和產茶的歷史源遠流長,被譽為“中國白茶之鄉”。政和白茶被文人譽為“北苑靈芽天下精”。此外,政和白茶背後的也有一段歷史佳話。北宋政和五年(1115年),宋徽宗品白毫銀針貢茶之後神清氣爽,龍心大悅,遂將“政和”年號賜做縣名,千百年來政和縣縣名獨一無二,沿用至今。

政和白茶以茶政和大白茶品種為原料,所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特征。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效,還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效,一眾功效引來大眾的追捧。現在,政和白茶已然成為政和縣一張閃亮的名片,源遠流長的茶文化也給未來政和的白茶推廣帶來生氣。

走訪茶戶明困境

2022年,8月20日下午,青春“政”當時實踐團成員劉華宇走進茶戶傢中,和茶戶進行充分交流。在采訪中我們得知,采茶者們每天凌晨四五點就上山采茶,七八點就能將沾著露水的幾十袋茶葉送到縣城不同人傢進行加工。因此,每到春夏,政和縣街邊巷子裡總能看見大爺大媽聚集在一起邊嘮傢常邊撿茶針,也就是將茶針和茶葉分離,分離後才能統一送到茶廠進行再加工。這一工作,也逐漸成為政和是人盡皆知的活動。通過撿茶針,退休後的大爺大媽們不僅能夠貼補傢用,而且能夠和朋友們聊天歡樂,充實退休生活。實踐團成員和大傢一起體驗撿茶針,陣陣歡聲笑語混合著茶香,實在是沁人心脾。

實踐團成員劉華宇也走進茶葉種植戶李大爺傢,與李大爺進行瞭親切地交流。談笑間我們瞭解到,李大爺是土生土長的政和縣茶葉種植戶,一直依靠傳統的市場渠道銷售茶葉。當我們詢問其是否想要用電商打開銷路時,李大爺茫然搖頭。因年歲較大且政和縣經濟並不發達,所以他對電子商務平臺並不瞭解,隻能單純依靠傳統市場來進行銷售。受到疫情影響,銷量相比之前波動較大。疫情期間,傳統銷路受到極大的沖擊,政和白茶的推廣也受到的很大程度的打擊,陷入銷售無門的困境。

為幫助像李大爺這樣的老茶農,團隊成員深入挖掘政和縣歷史中的茶文化,讓文化為現代茶產業鑄“魂”,利用茶文化助推茶產業發展。同時,團隊還走訪瞭目前政和縣比較成功地走上瞭茶葉經營商傢,通過商傢我們瞭解到現在主要銷售的四款政和白茶分別為:白毫銀針、白牡丹、壽眉以及貢眉。值得關註的是,這位商傢為瞭緬懷廖俊波同志,特別註冊一款茶葉名為“憶俊波“,不售賣,僅用作公益,她每年都會去探望廖俊波的父親,給他送“憶俊波”茶葉,初衷就是感念廖俊波對政和縣人民做出的貢獻。此外,她還學習瞭“茶百戲“,並為我們帶來現場的表演,令實踐團成員嘆為觀止。

在福建政和,青春“政“當時團隊,嘗沁之白,品心之水。”十年飲冰,難涼熱血“,我們將以青春之熱血,澆灌政和白茶,我們深刻明白,擺在我們面前的,是一幅徐徐展開的政和白茶的未來篇章。

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